Útleírások

Egyiptom - Sátorral a Fehér Sivatagban
Horvátország - Zadar környéke
Horvátország - Tavaszi hosszú hétvége Dubrovnikban
Indonézia - Jáva és Bali, Hong Kongi kitérővel
Kuba - 1400 km négykeréken
Madeira - Téli túrák az örök tavasz szigetén
Olaszország - Nápoly és környéke
Olaszország - Toszkána: Borok és etruszkok nyomában
Spanyolország - Őszi séták Barcelonában
Spanyolország - La Manga-i csillagtúrák
Spanyolország - El Camino
Törökország - Gulettel az ókori Lykia nyomában
Törökország - Kappadókia
Törökország - Kappadókia reloded
Törökország - Kappadókia full time
Törökország - Őszi túra csecsemővel
Törökország - Isztambul
Törökország - Kalandozások É-Mezopotámiában
Törökország - Lykiai út


Borok

 Borfajta leírások
 Borkostolás Jegyzetek
Borfesztivál-2007
Kis "Syrah"-alista kóstolás
A Sangiovese magasiskolája
Rendhagyó Hungaricum kóstoló
Furmintológia és Nagy Furmint-kör
Miért éppen Grúzia, Törökország és Bulgária
Dalmát bortúra - 2011 július
Spanyolország - Katalán bortúra
Török bortúra - 2013május
Portugál bortúra - 2014 április
Portugál bortörténelem
Portugál szőlő fajták
Portugália borvidékei
Alentejo
Porto és Douro-völgy
Bairrada
Dao


Extrák

 Vendégkönyv
 Képtár


Portugál bortúra: A Vörös Kutya nyomában


2014. április
Készítette: Kárpáti Péter


Borkollégiumos csapatunk már tavaly elhatározta, hogy idén tavasszal Portugáliát vesszük célba. A kötelező (de felületes) Portói és Madeira ismereteken túl, csak a számtalan furcsa nevű fajtáról volt némi ismeretünk. Többek között sejtelmünk sem volt, hogy mi fán terem a címben is szereplő Vörös Kutya, azaz a Tinto Cao nevű vörös fajta és a többi közel 280 autentikus helyi és/vagy ibér szőlő.

Indulás előtt így komoly előtanulmányokat folytattunk. Jelen írásom erre és utazási élményeinkre épül, kiegészítve Bálint Laci borakadémikus barátom leírásaival is.

Útvonalunk: Lisszabon - Reguengos de Monsaraz (Alentejo) - Lisszabon - Porto - Pinhao, Régua (Douro völgye) - Amoreira da Gândara (Bairrada) - Coimbra - Santar (Dao) - Viseu - Porto

Az alábbi térképen szemlélhető meg:



A leíráshoz az alábbi forrásokat használtam:

- Wikipedia
- SNP analysis shows a major role for Cayetana Blanca in the genetic network of Iberian Peninsula grapevine varieties (Lalla Hasna Zinelabidine1, 2, Abdelmajid Haddioui2, Virginia Rodríguez3, Félix Cabello4, José E. Eiras-Dias5, José Miguel Martínez Zapater1,3, Javier Ibánez) (http://digital.csic.es/bitstream/10261/51293/4/Zinelabidine paper AJEV revised.doc )
- www.winesofportugal.info/
- Jancis Robinson - Julia Harding - José Vouillamoz: Wine Grapes (Harper Collins Publishers 2012)
- http://whc.unesco.org/en/list/1046
- borászatok honlapjai

Ha kérdésed lenne örömmel segítek mailben az info@miri.hu címen, vagy oszd meg véleményed Vendégkönyvemben

Kárpáti Péter

Fotógaléria: Portugál bortúra teljes fotógaléria